Der feine Heinrich Bio-Bergkäse 45%
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MKM Bergkäse Bio 45% ST-180g
Beschreibung
Der Hartkäse, benannt nach Volkhard, Graf von Auersperg (einstmals Schlossherr von Wolfpassing), wird aus thermisierter Bio-Heumilch hergestellt. Seine Oberfläche wird mit Rotschmiere behandelt. Reifezeit ca. 3-12 Monate. Je nach Alter wird sein Aroma intensiver, kräftiger und würziger.
Zusätzliche Information
| Herkunftsland | Österreich |
|---|---|
| Hersteller | Mostviertler Käsemanufaktur, Schloss 1a, 3261 Wolfpassing |
Inhaltsstoffe
thermisierte Milch (aus biologischer Landwirtschaft), Speisesalz, tierisches Lab, Käsereikulturen
Nährwerte
| Brennwert | 396 kcal |
| Fett | 32g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 28g |
| Salz | 1,5g |
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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